Mondega: o luxo à mesa
A marca Mondega nasceu da simplicidade e paixão de querer
criar produtos gastronómicos de excelência e memoráveis, que
possam representar no seu tempo o sabor da generosidade e
portugalidade, e foi o encontro da inspiração e vontade de trazer
a magia de uma marca, da qual disfruta.
Após 6 anos de resiliência, um sonho tornado realidade. Os produtos Mondega chegam até vós, através de embalagens exclusivas, únicas e cheias de histórias, onde cada detalhe foi desenhado e pensado para fazer uma passagem de saberes, conhecimento e amizade.
African Bird’s Eye Chilli
O nosso ingrediente principal é cultivado em vários países do continente Africano, onde o clima premeia esta malagueta ‘Olho de pássaro’ da planta Capsicum Frutescens, que foi meticulosamente selecionada pelos nativos que dela cuidam, desde cada semente, como se quisessem abraçar quem a vai degustar.
A Mondega apoia-os, oferecendo a estas famílias de pequenos agricultores, que praticam uma verdadeira agricultura sustentável e de subsistência, as sementes necessárias para a produção de malaguetas em quantidade cerca de 50 superior à que necessita.
O que eles dizem sobre nós
“No mundo dos molhos picantes,
Chefe Daniel BouludLenda com estrela Michelin e um dos ícones culinários mais reverenciados do mundo.
umas gotas de Mondega trazem aquele toque gourmet com notas de picante potentes,
mas delicadas e complexas. A minha escolha A+.”
